Hôtel Vieux Château

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Le restaurant

Si vous séjournez à l’hôtel du Vieux-Château, ne manquez pas de déguster sur la terrasse, nos plats faits maison et élaborés à partir de produit brut :

Notre soupe au pistou, daube à la provençale, mijoté de veau fondant aux olives vertes et sa polenta, la truite fraîche façon Belle-Meunière ou aux amandes, le traditionnel aïoli provençal, le navarin d’agneau et son gratin dauphinois. Nos fameuses pizzas maisons ainsi que nos lasagnes maisons. Notre salade niçoise et la salade de chèvres chauds fermiers.

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